清蒸虹鳟鱼
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夏有森光暖

做给怀孕的妻子吃的,可能是宝宝想吃了吧!

时间:10-30分钟
食材
虹鳟鱼 1条
适量
适量
适量
料酒 适量
朝天椒 5-6个
蒜苗 适量
适量
植物油 适量
花椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将切片的葱姜蒜及辣椒全部塞肚子里及切开的划痕里,腌制十分钟。
  • 步骤 2/6
    腌制好后将鱼取出放盘子里,大火蒸10分钟,出锅。
  • 步骤 3/6
    将切丝的葱姜蒜,辣椒,蒜苗放在鱼表面摆好。
  • 步骤 4/6
    开火,热锅凉油,倒入适量植物油,油温上升后,放入花椒炸出香味,关火。
  • 步骤 5/6
    将油顺着鱼浇到鱼身上,完工!
  • 步骤 6/6
    吃的时候拨开这些,美美哒!
小贴士

没有蒜苗也可以用韭菜代替,没有韭菜也可以不用,我是为了颜色好看!

发布于 2018-07-25
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