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清蒸虹鳟鱼
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夏有森光暖

做给怀孕的妻子吃的，可能是宝宝想吃了吧！

时间:10-30分钟
食材
虹鳟鱼 1条
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
料酒 适量
朝天椒 5-6个
蒜苗 适量
盐 适量
植物油 适量
花椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将切片的葱姜蒜及辣椒全部塞肚子里及切开的划痕里，腌制十分钟。
  • 步骤 2/6
    腌制好后将鱼取出放盘子里，大火蒸10分钟，出锅。
  • 步骤 3/6
    将切丝的葱姜蒜，辣椒，蒜苗放在鱼表面摆好。
  • 步骤 4/6
    开火，热锅凉油，倒入适量植物油，油温上升后，放入花椒炸出香味，关火。
  • 步骤 5/6
    将油顺着鱼浇到鱼身上，完工！
  • 步骤 6/6
    吃的时候拨开这些，美美哒！
小贴士

没有蒜苗也可以用韭菜代替，没有韭菜也可以不用，我是为了颜色好看！

发布于 2018-07-25
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