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清汤鲈鱼
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善良strip

记得之前妈妈做鱼的方法是料较多较重 但最近她可能是发现了新大陆 裂墙推荐给我 还画了重点说原汁原味 清淡健康 我做了之后真的爱上了这道菜 鱼肉嫩 鱼汤鲜

最重要是超级简单

时间:10-30分钟
食材
鲈鱼 一条
葱 半根
姜 半块
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    备好食材
  • 步骤 2/4
    鲈鱼去鳞清内脏 我没有提前腌制或者加入料酒 但我有里里外外认真地把鱼洗两遍然后葱切丝 姜切丝
  • 步骤 3/4
    忘记拍图了 嘿嘿鲈鱼入冷水锅中中火烧开 转至小火慢炖 之后加入姜丝 葱丝及少量盐继续小火炖煮
  • 步骤 4/4
    出锅 超级简单
小贴士

我这里用了鲈鱼 也可用草鱼或鲤鱼

发布于 2019-02-07
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