开屏鲈鱼
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褂纯芈秘挛
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时间:10-30分钟
食材
鲈鱼 500g
10g
6g
胡萝卜 一根
青,红辣椒 2个
6ml
3g
料酒 3ml
生抽 5ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备一条鲈鱼
  • 步骤 2/7
    去鳞,切头尾,切鱼从背部切,间隔1cm,保持腹部不断
  • 步骤 3/7
    切葱花
  • 步骤 4/7
    切青红辣椒
  • 步骤 5/7
    放盐,料酒腌制鱼摆盘
  • 步骤 6/7
    切姜片,胡萝卜成菱形摆放好
  • 步骤 7/7
    烧水开后上锅蒸鱼,中途放一点生抽,撒上葱花,放青红椒,蒸鱼熟后出锅
小贴士

味道鲜美

发布于 2018-11-20
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