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鲅鱼炖豆腐
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绮春树

从小就吃的家常菜

时间:30分钟-1小时
食材
鲅鱼 1500g
豆腐 1块
葱 20g
姜 10g
蒜 20g
色拉油 1勺
糖 1勺
盐 2匙
味精 1茶匙
料酒 2匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鲅鱼切断
  • 步骤 2/6
    葱花、姜片爆炒
  • 步骤 3/6
    下入鲅鱼、加料酒、老抽、盐、加入适量温水、
  • 步骤 4/6
    炖一小小后放入豆腐、
  • 步骤 5/6
    盖盖小火慢炖、
  • 步骤 6/6
    成功、
小贴士

鲅鱼越大越好吃，所以选取些中段肉多的地方吧。

发布于 2018-12-04
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