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清蒸鲮鱼
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分澳聊苯滓
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时间:10-30分钟
食材
鲮鱼 1条
姜丝 适量
蒜蓉 适量
葱花 适量
白胡椒粉 1茶匙
生抽 半碗
植物油 半碗
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    1.将鲮鱼处理好切段洗净，沥去多余水分，无需腌制。2.蒸炉烧开水，入炉蒸5分钟，取出关火。3.在蒸好的鱼表面均匀淋上煮熟的生抽，撒上白胡椒粉，姜，蒜，葱。4.将植物油煮沸，均匀的淋在鱼上面即可。
小贴士

糖和酱油的比例是1:3。煎鱼是非常有技巧的，煎好一边，关火，等冷却了再翻，这样鱼就不容易碎

发布于 2018-11-10
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