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豆豉香干腊皮丁
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娜纱嘿温冉

在家庭中任何季节做这道菜都会受欢迎，是下饭的好菜！

时间:10-30分钟
食材
豆豉 40克
香干 200克
腊肉皮 60克
胡萝卜 20克
红绿辣椒 各10克
干红辣椒 3棵
盐，味精，葱花，姜，蒜 各少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    锅烧辣加入食用油，至油热8成加姜，蒜，干红椒煸炒至香，加入豆豉，胡萝卜丁，红绿椒丁煸炒，再主料香干丁，腊肉皮丁煸炒至热透后点水加一小勺盐，快收水时加味精，翻炒几下起锅加点葱花，制作完成。
小贴士

腊肉皮先要用高压锅压一下，不要压太久，防此过了成皮冻。主料切成丁状，辅料切成米状。

发布于 2019-01-26
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