收到王家五腊肉开封后制作品尝，一下子找回炎夏在凤凰古城小馆子里吃美味豆豉腊肉、喝冰凉啤酒的快乐回忆！原来好的食物真的可以唤起美妙记忆。王家五烟熏腊肉选用上等的杂木作燃料，保证了腊肉的色泽、香气和口感，延长了保质期，保留了湘西腊肉的传统风味。用腊肉和杏鲍菇制做了这道杏鲍菇豉香烩腊肉，软糯喷香，十分下饭~
1 腊肉本身有盐，加盐时请拿捏好量。