搜索菜谱、食材
首页
分类大全
食材大全
我的
APP下载
鲶鱼炖豆腐
9.1万 热度
34 收藏
坁美丽的谎言奚的
鲶鱼肉质细腻光滑,刺少肉多,煮出来的汤洁白,适当调味没有土腥味,是不错的家常鱼。
时间:10-30分钟
食材
鲶鱼
1500g
豆腐
250g
葱姜蒜
适量
料酒
适量
盐
适量
油
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/9
买一条鲶鱼,价格不贵,这条大概25-28之间
步骤 2/9
鱼收拾干净,斩成大块
步骤 3/9
开水汆烫一下,去掉黏液
步骤 4/9
豆腐切块
步骤 5/9
另起锅,热油爆香葱姜蒜
步骤 6/9
鲶鱼入锅稍微煎一下
步骤 7/9
加入豆腐,加水刚没过豆腐即可。大火煮开后转小火,撒入盐、料酒等调味
步骤 8/9
大约熬煮30分钟,汤浓厚白色即可出锅
步骤 9/9
一道鲜美浓郁的鲶鱼炖豆腐完成
小贴士
选择土菜籽油是本菜的最好选择,味道最好,实在没有,猪油加色拉油也可以
发布于 2018-09-24
评论
相关菜谱
海鲶鱼炖豆腐
白衣酒客历
4万热度
127收藏
鲶鱼炖豆腐
寄玉丝
9万热度
172收藏
鲶鱼炖豆腐
荀伊人淡雅泪
7.1万热度
95收藏
鲶鱼炖豆腐
一元
8.7万热度
89收藏
野生鲶鱼炖豆腐
馗副硕胺苯
9.5万热度
51收藏
鲶鱼炖豆腐
之之之之-
1.3万热度
140收藏
海鲶鱼炖豆腐
伊人淡雅泪裴
13.7万热度
778收藏
海鲶鱼炖豆腐是具有地方特色的一道名菜,鲜嫩美味,营养全面,三天不吃就馋
不要鱼丸要粗面
10.8万热度
8527收藏
海鲶鱼炖豆腐
欢乐reckless
14.8万热度
31收藏
鲶鱼炖豆腐
periodical大叔
8.1万热度
774收藏
鲶鱼炖豆腐
弟怰古元英云
11.1万热度
715收藏
鲶鱼炖豆腐
咨袄竿嫉吕
8.2万热度
21收藏
鲶鱼炖豆腐
credit孤独
9.8万热度
12收藏
鲶鱼炖豆腐ke
兑投俺缴姓
7.6万热度
50收藏
鲶鱼炖豆腐
麻辣小龙虾大面团
8.5万热度
72收藏
鲶鱼炖豆腐
麻木不人贲呗中
5.9万热度
177收藏
鲶鱼焖豆腐
你的菠萝酱-
10.2万热度
89收藏
海鲶鱼炖豆腐
旧情话绮梅
9.2万热度
33收藏
鲶鱼炖豆腐
安灯泡好闪
4.3万热度
18收藏
鲶鱼炖豆腐
别凊仴聊嘸痕
4.2万热度
22收藏