红烧鲶鱼
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好侗簿毓瘸
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时间:10-30分钟
食材
鲶鱼 适量
姜片 适量
适量
适量
生抽 适量
适量
适量
黑胡椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    洗净鲶鱼,切小块,滤干血水,把适当的盐,糖,生抽,黑胡椒粉,油,姜蒜片,拌匀腌上30分钟左右
  • 步骤 2/2
    锅油热,就下这些鱼去煎,煎至2面定型无血色,(喜欢干煎鱼的,就直接煎熟起锅就行)后加适当水盖锅焗几分钟后起锅
小贴士

喜欢豆鼓的,可以把豆鼓剁碎换黑胡椒

发布于 2018-06-11
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