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青鱼罐头
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morality过去

老少皆宜，很好吃！

时间:30分钟-1小时
食材
青鱼 3斤
啤酒 250ml
花椒 少许
柿子 两个
盐 适量
大料 少许
葱 少许
姜 少许
蒜 少许
糖 少许
鸡精 少许
朝鲜辣酱 少许
番茄酱 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    1.放油.烧热后放入大料.花椒烹出香味.放入青鱼段，葱姜蒜、啤酒、糖、盐、老抽、香叶、朝鲜辣酱。 2.开锅后.连鱼带汤倒入高压锅.盖锅盖、盖阀.大火放气3分钟后改小火.焖半个小时.等高压锅冷却不再放气后.打开锅盖。3. 开吃吧！
小贴士

在小火炖时，要隔断时间用铲子抄底，防粘锅；苏北烧鱼不油炸的，盛盘时小心轻放，防鱼块碎。

发布于 2018-09-01
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