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大蒜烧鲢鱼
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爱卖萌penalty
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时间:10-30分钟
食材
鲢鱼 1000g
豆腐 适量
大蒜 5.6个
干辣椒 适量
泡海椒 5.6个
花椒 适量
豆瓣 一大勺
生姜 一块
菜籽油 两大勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    第一步准备好如下的材料，鲢鱼洗干净用盐，料酒，豆粉们伴好，放在一边。豆腐切成块状，干辣椒剪成两半
  • 步骤 2/7
    把油烧蜡，放入生姜
  • 步骤 3/7
    放入生姜吵一下后，放入泡海椒，吵三十秒
  • 步骤 4/7
    之后放入豆瓣，一大勺，把豆瓣炒香
  • 步骤 5/7
    之后放入大蒜炒三十秒
  • 步骤 6/7
    之后把鲢鱼放进去继续炒一至两分钟后，放入冷水，莫过鱼的位置。烧开
  • 步骤 7/7
    烧开后把豆腐放进去，前几分钟就可以出锅了，出锅后可以放几个香菜点缀一下
小贴士

之所以用鲢鱼是因为鲢鱼是温中补气、暖胃、令肌肤充满光泽的养生食品，适用于因为脾胃气虚导致奶水较少的产后新妈妈。

发布于 2018-06-07
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