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家常罗非鱼
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白月光-呀
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时间:10-30分钟
食材
葱 适量
蒜苗 适量
罗非鱼 适量
西红柿 适量
辣椒 适量
姜 适量
黄豆酱 适量
蚝油 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    罗非鱼洗干净，中火慢煎至两面焦黄
  • 步骤 2/9
    热油，爆炒姜出香味
  • 步骤 3/9
    下西红柿
  • 步骤 4/9
    加入辣椒翻炒
  • 步骤 5/9
    加入两小碗水后，放入，酱油，蚝油
  • 步骤 6/9
    黄豆酱焖
  • 步骤 7/9
    焖到快收汁了下蒜苗
  • 步骤 8/9
    起锅先鱼捞到碗里
  • 步骤 9/9
    把配菜淋在鱼上，加入切好的葱花，不用放盐了，酱油和黄豆酱的咸味刚刚好噢
小贴士

鱼腌制一定要放白酒，祛腥味

发布于 2018-11-18
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