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红烧黑鱼
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白月光-呀

黑鱼含蛋白质，脂肪，钙，磷，维生素B1，B2，烟酸等，对脾虚水肿，脚气，气血不足，痔等症状有冶疗作用。

时间:30分钟-1小时
食材
黑鱼 一条
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
花椒粒 适量
糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    黑鱼去鳞，内脏洗净
  • 步骤 2/5
    切成块，备用
  • 步骤 3/5
    葱姜蒜备用
  • 步骤 4/5
    锅内放油放花椒葱姜爆香，倒入鱼块翻炒，再倒入料酒，糖，生抽，老抽，葱，水，先大火烧开，改小火盖上锅盖焖烧
  • 步骤 5/5
    小火焖烧半小时左右盛入砂锅，好，可以食用了，真香呢！
小贴士

烧鱼绝不能少花椒粒哦，去腥效果极佳。

发布于 2018-12-11
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