无头鱼属于价格低廉但是口感还不错的鱼，以前的做法就是红烧，自打入了美的微波炉，我脑洞大开，就用微波炉做了一款双椒鱼头，时间又快又好吃，你们也试试吧
无头鱼切好了块再烤制过程鱼肉会收缩，没关系的 ，中途一定要多次打开看看鱼肉成熟没有
这是美的普通微波炉，型号为EG720KG3-NR1，规格为20升 700W。