啤酒，都没有人喝，再不喝就要过了保质期了，对于我这样的人来说，是一定舍不得过期扔掉的，所以趁着周末在家，有时间做美食，拼命消耗家里积累的各种原料，所以，就有了今天这个双椒啤酒烧鸡鲫鱼。
青红椒的量要根据自己接受辣的程度来调整。