居家自制炒小河虾的做法 外酥里嫩 营养又美味
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炒小河虾是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。

时间:10分钟内
食材
花生米 20克
紫苏 18克
韭苔 100克
河虾 380克
红辣椒 两根(不吃辣的可省略)
酱油 一勺
2克
菜籽油 500克(炸河虾)
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备下食材!
  • 步骤 2/8
    把大蒜切片,姜切丝,辣椒切菱形,备用!
  • 步骤 3/8
    锅里放适量的油,烧热后,把大蒜和姜放入爆香!
  • 步骤 4/8
    把青辣椒和虾放入,大火翻炒!
  • 步骤 5/8
    大约炒两到三分钟!
  • 步骤 6/8
    放适量的的盐,鸡精,酱油,继续翻炒片刻!
  • 步骤 7/8
    盛起装盘!
  • 步骤 8/8
    成品图!
小贴士

虾子不大,不用炒太久!太干了,虾肉不好吃!

发布于 2018-07-01
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