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居家自制炒小河虾的做法 外酥里嫩 营养又美味
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炒小河虾是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。

时间:10分钟内
食材
花生米 20克
紫苏 18克
韭苔 100克
河虾 380克
红辣椒 两根（不吃辣的可省略）
酱油 一勺
盐 2克
菜籽油 500克（炸河虾）
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备下食材！
  • 步骤 2/8
    把大蒜切片，姜切丝，辣椒切菱形，备用！
  • 步骤 3/8
    锅里放适量的油，烧热后，把大蒜和姜放入爆香！
  • 步骤 4/8
    把青辣椒和虾放入，大火翻炒！
  • 步骤 5/8
    大约炒两到三分钟！
  • 步骤 6/8
    放适量的的盐，鸡精，酱油，继续翻炒片刻！
  • 步骤 7/8
    盛起装盘！
  • 步骤 8/8
    成品图！
小贴士

虾子不大，不用炒太久！太干了，虾肉不好吃！

发布于 2018-07-01
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