小河虾带来了初夏的讯息!长江边上、鱼米之乡长大的孩子,最爱小杂鱼、小虾米什么的啦!
1、只用味极鲜酱油这一种调味品,其它什么都不需要(不需要盐、味精、姜、料酒),就可以带出河虾的鲜美,又有酱香、不寡淡,而且新鲜河虾这样做我保证一点点都不会腥。
2、虾壳一起吃下去,补钙最好了。
3、我们家常也会加些毛豆米(毛豆米要事先焯熟)或者青菜梗子一起炒,青椒也可以换成红椒,视觉上就很开胃,味觉口感更是没说的!