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辣炒小河虾
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靴子猫multitude

小河虾是湖南老家带过来的，小时候一到夏天就会到小河里去用小网打捞小河虾。捞回来的小河虾随便放几个辣椒炒一下都超级香超级的下饭哈。记得读小学五六年级的时候上学比较远那时候学校食堂蒸饭得自己带菜，这个辣椒炒小河虾就是经常地带饭菜哦。

时间:10分钟内
食材
小河虾 200g
油 适量
盐 适量
青辣椒 适量
生姜 适量
蒜苗 适量
生抽 适量
白酒 适量
干红辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    小河虾用水洗一下备用
  • 步骤 2/8
    青辣椒和干红辣椒切小圈，生姜蒜苗切碎
  • 步骤 3/8
    超过放适量茶油 放入小河虾和干红辣椒、生姜 爆炒
  • 步骤 4/8
    接着放入青辣椒翻炒一会
  • 步骤 5/8
    调入生抽放些水稍微煮一下
  • 步骤 6/8
    调入少量白酒
  • 步骤 7/8
    调入盐巴最后放入蒜苗翻炒
  • 步骤 8/8
    出锅
小贴士

辣椒随个人喜好增减

发布于 2019-08-14
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