方子自配,分量:5个
之前有提到的全麦款,早点整理出来。
我的全麦粉里面是加了很多麸皮的那种,质地比较粗糙。
所以一般都会搭配精面粉一起,这样口感更好。
我这边外面卖的贝果整形,是类似甜甜圈的环形大孔。
所以我也一直信奉环形大孔主义,觉得这样的贝果比较工整。
但是最近看小伙伴们刷了好几波胖萌胖萌的贝果,突然迷上了小孔。
果然是没有对比就没有伤害,喜新厌旧什么的人类劣根性真可怕。
看过小伙伴们的胖萌贝果,再看自己原本很喜欢的圈形居然相当不顺眼。
于是几乎是立刻决定了,下一波我也要造一炉胖萌出来。
然而,下一波是什么时候,嗯,我也不知道。
所以大概,对这个造型我还要持续怨念很久了 o(╯□╰)o