【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】 这是一款特意为妈妈做的面包,无油低糖。自从我学会了烘焙以后,妈妈对外面买的面包一概不吃。妈妈有心血管毛病,平时一直提倡低油低脂低糖,而且平时经常吃点粗粮也有益健康。我觉得纯粹的全麦面包有点单调,所以加了些脱脂可可粉,吃上去带着淡淡的可可味,口感还不错呢,特别适合老年人食用。用的是柏翠一键式面包程序,解放你的双手、省心省力!
全麦面粉和高筋面粉比例可以根据自己需求调节