无糖无油全麦面包
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灼谎蚊柯瘸

我减肥不能吃有油有糖的东西,而且要求是全麦的,整好家中有面包机,还是自己做的放心!

时间:1-2小时
食材
全麦面包粉 300g
210ml
2g
酵母 4g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    面包机中先放水
  • 步骤 2/5
    取面包粉300g,也投入到面包机中
  • 步骤 3/5
    面包机中一角放盐2g
  • 步骤 4/5
    在面包粉中心挖一个小窝,放入酵母4g
  • 步骤 5/5
    一键启动全麦面包模式!坐等就可以了!
小贴士

因为放了不少全麦面包粉,所以面团揉滋润就行,不用非揉出手套膜来;

椰蓉中有糖,所有面包中的白糖就相应地减少了一些;

想要表面光亮的,可以刷一些鸡蛋液;

不想铺油纸,也可以提前用黄油将模具内壁抹一层,这样利于脱模。

发布于 2018-12-20
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