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鹰嘴豆咸味司康
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夕纤诺香妔

用鹰嘴豆泥做成的咸味司康，外酥内软，特别的豆香味、奶香浓郁，是一款不错的咸味司康！

时间:30分钟-1小时
食材
鹰嘴豆 100克
低精粉 250g
泡打粉 10g
黄油 100g
牛奶 150g
淡奶油 50g
盐 8g
鸡蛋 1个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鹰嘴豆浸泡一夜
  • 步骤 2/9
    浸泡好的鹰嘴豆倒入水锅中煮30分钟
  • 步骤 3/9
    鹰嘴豆煮好过冷水后沥干，放入料理机，加入150g牛奶，打成泥
  • 步骤 4/9
    低精粉、泡打粉过筛，放入盐，拌匀
  • 步骤 5/9
    鹰嘴豆泥倒入低精粉中
  • 步骤 6/9
    加入淡奶油，拌匀
  • 步骤 7/9
    再加入切小粒室温软化的黄油，揉匀，静置10分钟，分成30g左右的面团
  • 步骤 8/9
    一个面团分成三份，搓成长条
  • 步骤 9/9
    编成麻花辫
小贴士

好香，配茶很好

发布于 2018-11-24
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