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柏翠PE9600WT云静界面包机评测之超级软一键吐司
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JOE

其实很多人都说面包机一键做的面包不好吃，其实我倒觉得是方子问题，方子对了就好吃了，我这个方子，是放两三天，吐司一样很松软的，所以可以放心做

时间:1-2小时
食材
鸡蛋 1个
水 110克
黄油 20克
白砂糖 50克
盐 2克
奶粉 15克
高筋粉 260克
酵母 3克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所有的材料
  • 步骤 2/8
    依次在面包桶里放入鸡蛋，水，黄油，盐，糖，奶粉，高筋粉，酵母
  • 步骤 3/8
    面包机选择欧式/柔软，这个功能键，重量调整为500克，烧色为低
  • 步骤 4/8
    调整好按开始，时间是3:35
  • 步骤 5/8
    面包机开始工作之后就不用理了，待好了会发出嗡嗡响
  • 步骤 6/8
    做好的面包很高，都冒出桶来了
  • 步骤 7/8
    面包倒出去，表面没有很硬，烧色也很均匀
  • 步骤 8/8
    里面组织也很松软，切片封密放几天都是也是松软的
小贴士

1、如果没有黄油可以用色拉油，玉米油来代替

2、记得酵母要放在最上面，不能和糖直接接触

发布于 2019-01-14
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