抹茶松饼
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香蕉不耐那iii
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时间:10-30分钟
食材
松饼粉(含泡打粉) 150g
抹茶粉 15g
牛奶 130g
鸡蛋 一个
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡蛋打入盆中,手动搅拌均匀。
  • 步骤 2/9
    搅拌均匀后加入牛奶。
  • 步骤 3/9
    均匀搅拌。
  • 步骤 4/9
    抹茶粉和松饼粉混合。
  • 步骤 5/9
    搅拌均匀。
  • 步骤 6/9
    过筛到蛋液中。
  • 步骤 7/9
    如图。
  • 步骤 8/9
    用橡皮刮刀z字搅拌均匀,像炒菜一样,无干粉,无颗粒。
  • 步骤 9/9
    不粘锅,小火,不放油,舀一勺面糊从高处倒入。
小贴士

1、因为不用发面,所以这道面食制作起来非常的省时,整形的时候要稍微醒发下,面团的延展性会更好,擀的时候不会回缩。

2、饼擀得越薄,口感就越酥脆,厚一点就绵软点,这个可以根据自己的喜好来哦。

发布于 2018-09-09
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