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抹茶小饼干
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盼望crack
根据菜谱【蛋黄香酥棒】的配方,加入了抹茶粉,做了这款小饼干。这两个蛋黄个大,加入了80克面粉做的低糖少油的抹茶小饼干。喜欢的亲,试试吧~
时间:30分钟-1小时
食材
蛋黄
2个
低筋面粉
80g
橄榄油
12g
绵白糖
12g
抹茶粉
2g
烹饪步骤
步骤 1/12
蛋黄、蛋白分开。(只用蛋黄)
步骤 2/12
蛋黄加入绵白糖,搅拌均匀。
步骤 3/12
倒入橄榄油。
步骤 4/12
充分搅拌均匀。
步骤 5/12
低筋面粉、抹茶粉过筛。
步骤 6/12
加入蛋黄糊里。
步骤 7/12
抓捏成团,醒20分钟。
步骤 8/12
揪一小块面团,用手捏成比较厚的正方形。
步骤 9/12
放入不粘烤盘里。
步骤 10/12
用叉子插上小眼。(如图)
步骤 11/12
放入烤箱中层,150度烤20分钟。
步骤 12/12
出炉了,漂亮的抹茶小饼干很好吃哦。
小贴士
烤制温度和时间根据自己家的烤箱烤制情况定。
发布于 2020-08-18
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