在某个阳光明媚的午后,亲手制作一些美味的甜点,和喜欢的人盘坐在阳台上晒太阳,感受时光的流逝和岁月的静美。。。。。。
1、配方中,砂糖的使用量不算多,我个人不喜欢甜腻,可适当增加;
2、没有吉利丁粉也可以用吉利丁片代替,用量是一样的,但是要提前泡软;
3、如果喜欢布丁厚实的口感,可以适当增加吉利丁粉的用量;
4、溶解吉利丁粉过程中,如果液体温度降低了,可以再加热2-3分钟;
5、奶酪牛奶液要晾凉后倒入抹茶层,否则会溶解,层次不清晰。