自制甜品不一定要有繁琐的原料和步骤，几个鸡蛋，一杯牛奶就可以轻松搞定。
这款布丁非常的好吃，抹茶层口感Q弹，蛋奶层香嫩爽滑，不仅会受到小朋友们的欢迎，连小朋友的妈妈们也是绝对喜欢呀。
这个抹茶双色布丁，两种颜色，两种口味。抹茶带着淡淡的茶香和苦味，蛋奶层带着浓浓的奶香和甘甜。
有人说这个滋味就像是人生，品尝这款甜品，就犹如品味人生。先苦后甜，苦尽甘来，让我们更热爱甜美的生活，更珍惜当下。
1.加热的牛奶一定要凉至室温才能倒入鸡蛋中。
2.蛋奶液过筛后再蒸烤，烤出的布丁更细腻更光滑。
3.布丁要用蒸烤的方式，所以烤盘里要加入大量的水，达到一种边蒸边烤的效果，这样做好的布丁才会嫩。
4.吉利丁有腥味，放入凉水中浸泡就可以去除这种腥味，而且溶解得更均匀。
5.抹茶布丁液在常温是液态的，冷藏后就会凝固得很结实，口感Q弹。