蓝莓双皮奶
6.6万 热度 14 收藏
醉里秋波
这道菜暂时还没有介绍
时间:10-30分钟
食材
牛奶 适量
鸡蛋 适量
白糖 适量
蓝莓 适量
薄荷叶 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    所有食材准备好
  • 步骤 2/6
    牛奶加糖加热后放凉
  • 步骤 3/6
    打鸡蛋 蛋清分离 只用蛋清 打匀
  • 步骤 4/6
    用筷子挑起一角 那牛奶缓缓倒入蛋清碗里 搅匀后 再挑起奶皮倒入奶碗中
  • 步骤 5/6
    盖上保鲜膜放入锅里蒸 15-20分钟 再在国内闷10分钟
  • 步骤 6/6
    出锅可冷藏后味道更佳 加入蓝莓 薄荷叶是做装饰的哈~
小贴士

参考自小嶋老师的经典款布丁。~

很简单的材料,很简单的做法。味道却很惊艳

伤心的是我没有把小奶瓶带到学校来。在英国这边也一直看不到类似布丁瓶的东西

一直苦于没有做布丁用的容器。逛超市会神经质地去看有玻璃瓶的东西

果酱都是大瓶装的。pass~小瓶装的马麦酱太难吃不可能买好几瓶。pass~

差点想要买玻璃瓶装的小蜡烛。简直已经是丧心病狂的程度了

最后决定还是买那种精包装的慕斯来收集包装瓶。好歹里面的可以吃掉~

虽然这样的瓶子也都是宽而扁。算起来更接近于烤碗的样子。

不过也算是满足了。只要能吃到。样子差一点我也就忍了吧~

发布于 2018-09-12
评论
相关菜谱