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水果干磅蛋糕
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时间:1-2小时
食材
黄油 100g
糖粉 45g
盐 一小撮
鸡蛋 2只
低粉 100g
杏仁粉 30g
泡打粉 3g
蔓越莓干 25g
猕猴桃干 25g
芒果干 25g
葡萄干 25g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄油软化后加入盐和糖粉，搅打均匀
  • 步骤 2/9
    鸡蛋一个一个加入，分别搅打均匀
  • 步骤 3/9
    全部搅好
  • 步骤 4/9
    筛入低粉、杏仁粉和泡打粉
  • 步骤 5/9
    拌至无干粉
  • 步骤 6/9
    倒入切好的水果干
  • 步骤 7/9
    拌匀
  • 步骤 8/9
    倒入模具，烤箱180度，40min
  • 步骤 9/9
    成品
小贴士

加入蛋液后打发要注意避免油水分离。

发布于 2019-02-08
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