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蔓越莓麦芬蛋糕
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冷冷banquet

第一次做，感觉失败呀。

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 100g
糖 30g
盐 1.25g
牛奶 80g
蔓越莓干 40克
泡打粉 6克
鸡蛋 20克
植物油(我用的是橄榄葵花油) 30克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    把面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓干混合均匀
  • 步骤 2/4
    在碗中倒入牛奶，加入橄榄葵花油，加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀
  • 步骤 3/4
    把步骤1和2放在一起，搅拌到干性材料全部湿润即可。此时面糊看上去粗糙且多块，但也不要再继续搅拌了
  • 步骤 4/4
    立即装入模具，1/2-2/3满，放入预热好的烤箱烘焙 烘焙：200度，中层，15分钟左右
小贴士

1，每个烤箱温度不一样，更加自己的烤箱设置温度，适当延长或者减少烤的时间。

2，每个人口感不一样，淡奶油根据自己的口感适当添加或者减少糖

发布于 2018-07-10
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