Name: 电饭煲抹茶蛋糕
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 鸡蛋 4个; 低筋面粉 100g; 牛奶 50ml; 白糖 30g; 炼乳 60g; 抹茶粉 10g; 玉米油 一丢丢

搜索菜谱、食材

电饭煲抹茶蛋糕

6.2万热度 9 收藏

酷酷的披萨

你需要一个打蛋器和电饭煲( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )

时间:30分钟-1小时

食材

鸡蛋 4个

低筋面粉 100g

牛奶 50ml

白糖 30g

炼乳 60g

抹茶粉 10g

玉米油一丢丢

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/6

蛋白和蛋黄分离蛋黄+牛奶+低筋面粉+炼乳～搅匀取出一半加入抹茶粉或可可粉搅匀放在一边待用^_^打发蛋白粗性发泡阶段加入一半白糖继续打差不多了加入剩下的白糖搅到这样像奶油一样就好了(￣^￣)ゞ
步骤 2/6

取出1/3打发后的蛋白加入蛋黄溶液中用刮刀从容器中线顺时针划过重复把搅匀后的液体倒入剩下的蛋白中以同样的方式搅拌搅匀后加入带抹茶的蛋液搅...在电饭煲中放入料理纸刷少量玉米油倒入混合物蛋糕挡30分钟 (￣^￣)ゞ就酱
步骤 3/6

Time is up！隔着屏幕都闻到香味了有木有(=^x^=)
步骤 4/6

再来一张美照（＾∇＾）
步骤 5/6

解剖照(￣▽￣)
步骤 6/6

开餐(￣▽￣)哦一西～松软香甜抹茶控

小贴士

温馨提示:自发粉在外面超市那些都有得买的，如果亲们想用面粉也行的哦！不过用面粉要自己加泡打粉，小麦定粉，，，比较麻烦。还有要说的我都在步骤说，还有什么问题可以评论问我。

发布于 2018-12-19