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电饭煲酸奶蛋糕
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亦菡砌

第一次用电饭锅做蛋糕.虽然没有我用烤箱做的那么蓬松,但是真的很嫩很好吃.

时间:10-30分钟
食材
面粉 70g
酸奶 50g
鸡蛋 3个
白砂糖 40g
橄榄油 25g
柠檬汁 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备所有的材料.
  • 步骤 2/10
    把蛋白和蛋黄分离好.
  • 步骤 3/10
    蛋黄里加入油和酸奶搅拌均匀再筛入面粉.
  • 步骤 4/10
    搅拌成无颗粒状备用.
  • 步骤 5/10
    蛋白里加几滴柠檬水和糖下去用打蛋器打好.(打好的蛋白我忘记拍照了)
  • 步骤 6/10
    把打好的蛋白弄三分之一到蛋黄糊里搅拌均匀.
  • 步骤 7/10
    再把蛋黄倒回全部的蛋白里.切拌均匀.
  • 步骤 8/10
    电饭锅底下铺张油纸.
  • 步骤 9/10
    最后把切拌好的糊倒进去.盖好盖子按煮饭键,煮好后在焖20分钟即可.
  • 步骤 10/10
    完成.
小贴士

我放的糖40克.我觉得刚刚好.不会甜.

发布于 2019-06-25
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