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电饭煲香蕉蛋糕
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杨诗凡药

家里没有烤箱，所以做蛋糕只能用电饭煲或者微波炉来做。

食材
鸡蛋 4个
面粉 68g
盐 1g
泡打粉 2g
糖 80g
黄油 40g
香蕉 100g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    备好材料
  • 步骤 2/15
    鸡蛋打在干净无水的盆中
  • 步骤 3/15
    打匀
  • 步骤 4/15
    加入白糖
  • 步骤 5/15
    打至发白，照片是翔翔帮我拍的，所以有点模糊
  • 步骤 6/15
    分次加入面粉
  • 步骤 7/15
    调匀
  • 步骤 8/15
    加入黄油
  • 步骤 9/15
    翔翔在帮我弄香蕉糊
  • 步骤 10/15
    把弄好的香蕉糊和面糊搅均
  • 步骤 11/15
    电饭煲抹好油
  • 步骤 12/15
    倒入准备好的糊，拍拍底部
  • 步骤 13/15
    电高压锅去除小盖子和胶圈，按做饭键
  • 步骤 14/15
    做好的蛋糕，摊凉一会
  • 步骤 15/15
    取出
小贴士

我用的是从好豆兑换回来的打蛋器，很好用的。电高压锅不太适合做蛋糕，家里也没别的锅，所以只能用这个，我把加压的小盖子及胶圈取掉，做出来的蛋糕还是很香的。

发布于 2022-11-09
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