蛋糕当是生日的主角之一,但实在不爱店售的口感,添加剂纷飞的如今,其实只需要动动小手,便可以风衣足食了!抹面造型虽属技术活,相比我还是更喜欢裸蛋糕,那种不修边幅的美感!正所谓抹面不够裸蛋糕来凑嘛!
当然,口感来说,只要是亲手制作,自然便会多了一份甜蜜,也因此,在家人的生日之时,尽量都会抽时间做,哪怕是最丑的蛋糕!
1,淡奶油的用量可以随个人喜好加量,喜欢吃多点奶油加到400克也可以
2,蛋糕胚中的糖量可以少许调整,但不建议过多减少