终于拔草裸蛋糕，一个多星期的构思准备，效果还是不错的，烤了香草和巧克力两种口味颜色的戚风蛋糕坯子，七种水果，还有顶层摆放的用艾素糖浇铸的水晶天鹅。大家都很喜欢，成功。
1、水果搭配要颜色缤纷，内层最好使用无核的果肉省得崩牙，哈哈，像樱桃我是切开挖核后夹心用，放在顶层做装饰的樱桃可以不切带着绿茎也挺好看的。
2、水晶天鹅本身有高度，我是带到现场组装的，若不参加宴会，记得计算天鹅本身高度以防盖子盖不下，还有用奶油固定好。
3、新鲜薄荷叶是装饰神器，让蛋糕焕发生机必不可少哦。
4、用心挑选的生日插牌和蜡烛会让蛋糕更显隆重和丰富，淘宝上都有。哈哈。
5、顶层水果可以摆放得更丰富更满一些好看，这次因为蛋糕盒高度限制只能作罢。可以尝试各种水果花样切法再摆放，就跟果盘一样，切法度娘都有。