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蓝莓夹心裸蛋糕
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灼谎蚊柯瘸

都说秋天是浪漫的季节，落叶、霜花、清晨温暖的阳光、傍晚清凉的微风，无不透露着这个金色时节里的美好与幻想。不管什么时候都要爱自己，因为唯美食与你不可辜负。

时间:30分钟-1小时
食材
吉利丁 4g
4寸蛋糕胚 1个
淡奶油 300g
舒芙蕾蓝莓果酱 130g
水果 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料。
  • 步骤 2/9
    提前将吉利丁用冰水泡软，然后隔水融化。
  • 步骤 3/9
    将淡奶油 打发至八成，先取部分奶油与吉利丁拌匀后再全部加进去拌匀即可。
  • 步骤 4/9
    加入100g蓝莓果酱，搅拌至均匀。
  • 步骤 5/9
    搅拌均匀奶油，颜色呈薰衣草紫。
  • 步骤 6/9
    将蛋糕胚分成3片，每片高度平均。
  • 步骤 7/9
    在第一层蛋糕胚围上围边，挤入80g蓝莓奶油并放入30g蓝莓果酱，第二层也如此操作。
  • 步骤 8/9
    第三片蛋糕胚放上，挤上90g蓝莓奶油，抹平即可。
  • 步骤 9/9
    最后根据自己的爱好装饰就可以啦！
小贴士

对了，这个是八寸的哦

发布于 2018-12-14
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