因为我一起做了两个八寸滴戚风蛋糕 所以食材都加倍了
只是做一个八寸戚风蛋糕滴话 食材减半即可
淡奶油270克我加了40克左右糖打发至搅拌时有阻力，其实u淡奶油用300克更佳，我这个抹得不是很满。打发淡奶油时将打蛋盆下垫冰块或垫个冰箱速冻里的食物，这样做是防止打发的淡奶油消泡。