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咖喱鸡肉饭
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想喝醉

特别喜欢咖喱鸡肉饭，软软的鸡肉搭配上胡萝卜跟土豆，浓郁的咖喱汤汁，配上米饭特别好吃

时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉 一块
土豆 1颗
胡萝卜 1颗
洋葱 半颗
盐 一小勺
百梦多咖喱 2块
水 600毫升
葱 一小块
姜 一小块
料酒 一汤匙
米饭 适量
植物油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡胸肉一块洗干净，要是冷冻的鸡胸肉需软化
  • 步骤 2/9
    之后将鸡胸肉切丁，大小是1厘米左右
  • 步骤 3/9
    切好的鸡肉丁放入容器内，姜切出4、5片，再加入料酒，一起腌制半个小时
  • 步骤 4/9
    土豆去皮，切丁泡水去掉淀粉
  • 步骤 5/9
    胡萝卜洗干净，切丁洗干净备用
  • 步骤 6/9
    葱切碎末，剩下的姜切碎末备用
  • 步骤 7/9
    洋葱切丁
  • 步骤 8/9
    鸡肉丁腌制好后捞出，锅内加入适量的植物油，小火加热，有一点点油温时加入葱末跟姜末炒香，
  • 步骤 9/9
    之后加入鸡肉丁
小贴士

1、不喜欢鱼露的味道可不加；

2、用隔夜的米饭较好，特别是干爽的米饭。

发布于 2019-02-14
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