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寒冬给人带来幸福滋味的美味料理---奶油炖菜
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蝶舞淺夏晨轩

天空继续飘着雪，雾霾的天气好几天见不到阳光，冷冷的很想来一点暖暖的菜饭。

几种种蔬菜搭配在一起，浇上奶油，煮一锅，浇在米饭上，立马暖了，生活又充满了活力！

时间:10-30分钟
食材
西兰花 半个
白菜花 半个
土豆 一个
胡萝卜 半个
洋葱 1/4个
奶油酱 250ml
橄榄油 1T
低筋面粉 15克
牛奶 227ml
黄油 10克
盐 少许
白胡椒 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将菜洗净，切块。
  • 步骤 2/9
    锅烧热到油。
  • 步骤 3/9
    倒入洋葱炒香。
  • 步骤 4/9
    放倒入胡萝卜土豆翻炒。
  • 步骤 5/9
    加水盖盖煮10几分钟。
  • 步骤 6/9
    用筷子插到土豆里，看能否穿透。
  • 步骤 7/9
    加入西兰花，白菜花，看煮2分钟。
  • 步骤 8/9
    倒入奶油酱，加黑胡椒，盐，
  • 步骤 9/9
    煮1分钟即可。
小贴士

1蔬菜可以按喜好随意搭配，颜色原多越好。

2注意颜色煮菜注意先后顺序，不容易熟的先放，容易熟的后放，喜欢脆口的减少烹调时间。

3牛奶也可以换成淡奶油，奶油味更浓郁

发布于 2019-03-07
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