【柏翠幸福烘焙】丹麦椰香黄油曲奇
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【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】
曲奇好看好吃
正宗曲奇的口感不是那种酥的掉渣
而是那种吃起来有股木木的感觉
不知道用文字如何来形容这曼妙的口感
总之就是那种很扎实的硬酥
而且黄油的香气浓郁
这回加入一点点的椰子粉
味道堪比蓝罐喔
而且终于研究出了花纹不消失的曲奇啦
现在就来介绍给大家喔
烹饪步骤
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步骤 1/13
黄油软化
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步骤 2/13
一次性倒入糖粉
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步骤 3/13
开始搅打
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步骤 4/13
搅打至呈轻羽毛状态
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步骤 5/13
分次加入打散的蛋液
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步骤 6/13
再次搅拌均匀
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步骤 7/13
直至黄油变得顺滑
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步骤 8/13
筛入面粉
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步骤 9/13
加入5g的椰子粉
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步骤 10/13
翻拌均匀
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步骤 11/13
装入裱花袋
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步骤 12/13
在烤盘中挤出形状
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步骤 13/13
上下火 200度 15分钟 即可
发布于 2022-07-31