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什锦煲仔饭
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咕讶仪温贝

九阳铁釜电饭煲外观时尚，功能强大，IH电磁与铁天然反应，能使得电饭煲底部和侧部温度受热均匀，而它的创新全沸腾设计，回旋沸腾环，能使得电饭煲里的食物充分沸腾。今天我用这款高大上的电饭煲给爸爸妈妈及女儿做煲仔饭，煲仔饭简单而且营养丰富，有肉有菜有饭，不用开明火，不用抽油烟机，只需电饭煲即可，大热天不用再厨房里最适合不过啦，也非常适合上班族。

时间:30分钟-1小时
食材
腊肠 3根
腊肉 半块
玉米 半根
香菇 三朵
大米 3碗
油菜 5棵
萝卜干 4条
鲜贝露 1勺
蚝油 1勺
酱油 3勺
糖 2勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将大米洗净，放入电饭锅中，放上热水
  • 步骤 2/9
    腊肉和腊肠洗净
  • 步骤 3/9
    将腊肉和腊肠分别切片，腊肉要用热水泡一下，避免太咸
  • 步骤 4/9
    香菇洗净切片，萝卜干切丁，玉米粒备用
  • 步骤 5/9
    将切好的食材均匀码放在米饭上面
  • 步骤 6/9
    功能选择煲仔饭即可，大概30分钟左右即可
  • 步骤 7/9
    蒸饭的时候，先把汤汁调好，蚝油，鲜贝露，酱油，糖搅拌均匀备用
  • 步骤 8/9
    煲仔饭蒸好后，将焯过水的油菜切碎，或者不切也可以放入电饭煲中
  • 步骤 9/9
    倒入调好的汤汁，搅拌均匀即可~
小贴士

拌饭汁

1汤匙蚝油+1汤匙生抽+1汤匙凉开水+一点点白糖+一汤匙香麻油，拌匀

发布于 2018-08-25
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