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凤凰盏煲仔饭
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采秋糯帅哥

一直感慨在家里做不出完美的煲仔饭，这次有了铁釜终于圆梦了，这锅巴可不是什么电饭煲都能做出来的!

时间:30分钟-1小时
食材
香大米 320g
水 330g
菜芯 80g
香肠 2根
凤凰盏 2个
香菇 50g
生抽 10g
油 10g
盐 2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把大米洗干净，放入电饭煲内胆，加入水和油
  • 步骤 2/7
    准备好香肠和凤凰盏
  • 步骤 3/7
    取香肠开水烫一分钟后也放入电饭煲蒸熟后切片
  • 步骤 4/7
    凤凰盏放在电饭煲的蒸架上
  • 步骤 5/7
    通上电源，摁下操作面板上的煲仔饭功能，马上可以吃到啦
  • 步骤 6/7
    菜芯和提前泡过10分钟的香菇放入开水中烫熟，里面放入2克的盐
  • 步骤 7/7
    电饭煲运作时操作面板会有显示功能，时间到了就会发出”滴滴“的声音。凤凰盏蒸熟了的同时，一锅诱人的锅巴煲仔饭也完成了，是不是特别简单？
小贴士

水量按照自己大米的特性和家人的口感添加或减少

发布于 2020-02-10
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