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粽叶饭
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骨牌倒了
包粽子剩下一些粽叶,用来做粽叶饭很不错呀,粽香四溢,好吃的很哦!用了蘑菇来做的,大家喜欢什么菜就放什么菜,也可以放些肉进去,味道更丰富
时间:10-30分钟
食材
米饭
1碗
干香菇
5朵
干茶树菇
适量
豌豆
适量
胡萝卜
半根
盐
适量
酱油
少许
葱姜
适量
粽叶
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/9
干香菇,茶树菇提前泡发
步骤 2/9
豌豆,胡萝卜焯水备用
步骤 3/9
泡好的蘑菇切丁
步骤 4/9
锅中放油爆香葱姜,加入蘑菇丁翻炒
步骤 5/9
加入蔬菜翻炒一会儿,加入少许酱油提味
步骤 6/9
加入米饭翻炒均匀,撒盐调味即可,米饭是提前蒸熟的,剩米饭都可以的
步骤 7/9
把饭放入消过毒的粽叶上,粽叶交错铺好
步骤 8/9
包好用粽绳系好
步骤 9/9
放入蒸烤箱,用锅也可
小贴士
调料按照个人喜好调整份量。给出的比例是我惯用的偏鲜甜一点点。
发布于 2018-12-08
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