Name: 自制猪柳堡（附猪肉饼详细做法）
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 猪肉饼材料: 适量; 猪肉馅 500g; 生抽 2大勺; 盐 1小勺; 黑胡椒粉 5g; 黄油 20g; 料酒 1大勺; 大蒜 4-5瓣; 白洋葱 半个; 淀粉 适量; 汉堡材料: 适量; 甜味沙拉酱 1小勺; 生菜丝 适量; 西红柿片 1片; 汉堡胚 1对; 煎蛋 一枚

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自制猪柳堡（附猪肉饼详细做法）

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麴运锋炒

香喷喷的猪柳堡，可多烤一些肉饼，冷冻在冰箱里，吃的时间拿出来烤箱热一下，省时省力。

时间:30分钟-1小时

食材

猪肉饼材料: 适量

猪肉馅 500g

生抽 2大勺

盐 1小勺

黑胡椒粉 5g

黄油 20g

料酒 1大勺

大蒜 4-5瓣

白洋葱半个

淀粉适量

汉堡材料: 适量

甜味沙拉酱 1小勺

生菜丝适量

西红柿片 1片

汉堡胚 1对

煎蛋一枚

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烹饪步骤

步骤 1/9

准备材料。
步骤 2/9

准备材料。
步骤 3/9

洋葱切碎，蒜切碎，黄油隔水融化。
步骤 4/9

肉馅中放入:洋葱碎，蒜碎，盐，料酒，生抽，胡椒粉，融化的黄油，生粉。朝同一方向搅匀上劲。
步骤 5/9

将肉馅制成肉饼，肉饼大小与汉堡胚大小相当，0.5cm厚度即可。
步骤 6/9

烤箱预热，中层180度，烤15分钟即可。
步骤 7/9

生菜切丝，西红柿切片，准备一个煎蛋。
步骤 8/9

按照个人喜好的顺序夹入西红柿，肉饼，煎蛋，生菜丝，沙拉酱。
步骤 9/9

哇咔咔，好大的营养汉堡

小贴士

这里应该有两人份

发布于 2019-02-24