虽然在图片上打上了军囤锅盔的水印，但我必须承认这款锅盔与正版还是相差很远，尤其是在外形上，这款锅盔的风味上偏向川式，但在做法上偏北方做法，算是一款自己研制的混搭锅盔。虽不是正版，但成品口感香酥，肉香四溢，尝过的人绝对会挑拇指，不试会后悔的呢，哈哈！十个的量。
1,馅料的口味按自己喜欢的风味调整。
2,牛肉馅一定要加少许生粉，吃起来才会滑。
3,即使是用不沾的电饼铛，也要加油去煎，皮比较厚，中小火候慢慢煎。
4,不一定要放入烤箱烤，但是烤了会比较酥。
5，喜欢吃有韧度的冰皮，可在煎了后加少许水焖一焖，另一种风味。