搜索菜谱、食材
首页
分类大全
食材大全
我的
APP下载
干贝菠菜饺
7.9万 热度
22 收藏
粗禄鸭托乌
鲜香美味的干贝,搭配上清新的菠菜,一口咬下,Q弹可口,真让人停不下嘴呢!
时间:1-2小时
食材
猪油
6克
虾仁
150克
肥膘
30克
冬笋(熟)
30克
生粉
15克
盐
1克
味精
3克
糖
4克
麻油
5克
胡椒粉
1/4茶匙的一半
菠菜(出水挤干)
200克
干贝(泡过)
25克
马蹄
50克
澄面
90克
沸水
45克
温水
15克
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/5
馅心的制作:虾仁冲洗干净后,用厨房纸吸干水分,用刀拍成泥状。加盐,生粉,胡椒粉搓擦其粘性,再加入糖和鸡粉搓擦均匀。加入笋丁、肥膘、猪油、麻油拌成百花馅备用。把马蹄排碎,挤干水分,菠菜出水,挤干切断备用。干贝泡发后,用手掰成丝。在百花馅里加入菠菜末,干贝丝,马蹄末,拌匀备用。
步骤 2/5
将澄面和90克沸水混合调成澄面团。
步骤 3/5
风车生粉,盐先用15克温水开调匀,再用45克开水搅拌成透明的团,二合一,加入猪油拌匀,戳成团。
步骤 4/5
将面团揉长后12等分,皮约20克,将皮子擀圆,包入35克馅心,包成煎饺状。
步骤 5/5
放蒸笼蒸5分钟。
小贴士
晚十点多突发奇想要包饺子,包完十二点多了,只能明天再蒸了
发布于 2018-07-23
评论
相关菜谱
干贝菠菜汤
fertile大蛇丸
14.8万热度
190收藏
凉拌赤贝菠菜
玉生烟孙
6.7万热度
176收藏
干贝淡菜薏仁小米粥
狙量谜队临
7.2万热度
95收藏
菠菜饺子
忧愁bank
7万热度
757收藏
菠菜饺子
英武可
11万热度
134收藏
鸡蛋菠菜饺子
签字笔flock
9万热度
726收藏
干贝淡菜小米粥
爱喝酒pumpkin
9.4万热度
775收藏
素赛螃蟹----干贝白菜滑蛋
那么credit
13.5万热度
32收藏
干拌菠菜面
Cheers-Love
9824热度
143收藏
【柏翠幸福烘焙】培根仙贝菠菜咸蛋糕
凉白开啊啊唉
4.2万热度
179收藏
干贝白菜滑蛋
certainty小珍珠
7.1万热度
147收藏
干贝青菜粥
山楂suitcase
8.3万热度
37收藏
干贝青菜焖饭
傲旋丿龙靡丶凤舞
9.6万热度
30收藏
老干妈菠菜粉
菟慖虫魔韩立
5.9万热度
103收藏
烫面菠菜饺
纷泪雨书波
6.6万热度
75收藏
乳清干酪菠菜意大利面
飞囄红丸很贵吗
8万热度
9收藏
扇贝韭菜饺子(独家)
言语而不能暨怍风
9.8万热度
18收藏
水煎菠菜饺
pest老发呆
6.2万热度
774收藏
菠菜饺子
厥酵教约缮
8.7万热度
42收藏
超鲜美!砂锅海参干贝淡菜瘦肉粥!
墨衣过忘川丙
18万热度
34收藏