凉拌赤贝菠菜
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玉生烟孙

菠菜的吃法很多,炒、拌、做汤都行,是我家喜食的常用蔬菜。赤贝生食、熟食都可以,我们家比较喜欢生食,不知道你喜欢怎么吃。

下面这款凉拌赤贝菠菜,会让你吃上一口,被辣根的独特味道辣的泪流不止,那种感觉超级棒。

时间:10分钟内
食材
菠菜 400g
赤贝 250g
大蒜 适量
适量
味素 适量
芝麻酱 适量
辣根 适量
米醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    食材:鲜赤贝肉、菠菜、辣根、大蒜。
  • 步骤 2/5
    菠菜洗净,用开水焯一下捞出,用凉水过凉捞出挤掉水分切段。
  • 步骤 3/5
    碗里放入芝麻酱、蒜泥、辣根、米醋、盐、味精调匀。
  • 步骤 4/5
    赤贝肉洗一下放在菠菜上。
  • 步骤 5/5
    吃的时候,把调好的汁淋在赤贝肉上拌匀即可。
小贴士

辣根的用量,根据自己的喜好来放。

发布于 2022-03-31
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