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凉拌蚶子菠菜
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怯猫儿爱吃肉爱

蚶子的肉味鲜美，营养丰富，是沿海各地普遍食用的海产品。中国蚶子的种类很多，其中分布最广、数量最多的有毛蚶、泥蚶和魁蚶等。

时间:10-30分钟
食材
蚶子 100g
油 适量
盐 适量
菠菜 适量
蒜 适量
醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    菠菜洗净切均匀的段。
  • 步骤 2/5
    蚶子洗净。
  • 步骤 3/5
    菠菜用开水焯，沥干水分放盘中；洗干净的蚶子放盘中。
  • 步骤 4/5
    准备好三和油。
  • 步骤 5/5
    倒入盘中。
小贴士

炒菠菜时放点盐，菠菜颜色鲜绿。

发布于 2023-03-01
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