干贝淡菜薏仁小米粥
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狙量谜队临

天热只想喝粥。把窖藏的干贝淡菜翻出来,煮个小米粥。习惯性加薏米,暑湿难耐。总是懒得去动淡菜,因为淡菜要去内脏,比较麻烦,干贝最是省事,泡发可用。却也不能一直放下去,想起来就消灭一部分。平日里的粥非淡即甜,少有咸粥。其实,用海味做粥,咸鲜适口,也是不错。

时间:1-2小时
食材
淡菜 15g
干贝 5g
小米 70g
薏米 30g
少许
姜片 少许
葱花 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    用量:淡菜15克,干贝5克,小米70克,薏米30克,姜片少许,盐少许,葱花少许
  • 步骤 2/10
    将干贝淡菜洗净泡发,
  • 步骤 3/10
    捞起,去掉淡菜的杂质,
  • 步骤 4/10
    薏仁小米用清水洗净。
  • 步骤 5/10
    将淡菜干贝,小米薏仁及姜片放入电饭煲内胆中,加入适量清水,
  • 步骤 6/10
    盖上盖子,通电,
  • 步骤 7/10
    选择煮粥功能,启动。
  • 步骤 8/10
    电饭煲工作结束,
  • 步骤 9/10
    揭盖,
  • 步骤 10/10
    盛出,加盐及葱花调味食用。
小贴士

各材料比例可根据自己喜好任意调整。

发布于 2020-03-18
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