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西葫芦香菇蒸饺
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寺都沤透盅
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时间:30分钟-1小时
食材
西葫芦 1个
香菇 6个
木耳 适量
素肉 适量
盐 少许
油 少许
普通面粉 100克
黄豆粉 100克
五香粉 适量
酱油 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄豆粉，面粉，加温水和面
  • 步骤 2/7
    面团稍软些不要太硬
  • 步骤 3/7
    香菇，西葫芦，木耳，素肉
  • 步骤 4/7
    切丁
  • 步骤 5/7
    西葫芦加盐，放十分钟，去除多余水，
  • 步骤 6/7
    放入油，盐，五香粉，酱油拌馅
  • 步骤 7/7
    包好后，待水烧开后，再放入饺子，上锅蒸10分钟，完成。
小贴士

1.花椒水是祛腥的 必不可少

2.刮好的鱼肉一定要用手抓抓 以免有鱼刺

3.韭菜只要叶子 不要梗

4.韭菜不宜多放 因为主要吃的是鲅鱼味道 不然韭菜味儿就抢上了

发布于 2018-08-24
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